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Perfect dosa recipe: ऐसे बनाए डोसा और इटली दोनो एक ही मैटर से बनाए,एक दम आसान,खाने में एक दम सॉफ्ट, घर पर जरूर ट्राई करे.

डोसा चावल या 

चावल का आटा,

या चावल,

तेल,

उड़द दाल,

हरी मिर्च, 

नमक।

विधि,

सबसे पहले चावल और उसमें थोड़ी से उड़द दाल डाल कर उसको उसको 3 से 4 घंटे सोक करें फिर इसको गड़ा पिस लें।

इसमें नमक स्वादानुसार और 2 3 हरी मिर्च ऐसे पूरी ही डालकर रख दे। 15 से 20 मिनट्स बाद इसको इडली के लिए इडली कुकर में रखे और डोसा बनाने के लिए नॉन स्टिक पैन पर कुछ तेल की बूंदे डाले और एक चम्मच की सहित से इसको पैन पर डालें बस उसको गरम

गरम परोसें।

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