MP में काले आलू की खेती: 1 एकड़ में 50 हजार खर्च, 50 लाख तक का मुनाफा, दक्षिण अमेरिका के काले आलू की खेती एमपी में होगी।
मध्यप्रदेश में खेती करने वाले किसानों ने निकाला नया तरीका इससे की अब वो परंपरागत खेती से कुछ हटाकर नई फसलों की खेती को महत्व दे रहें है दक्षिण अमेरिका में उगाये जाने वाले आलू की खेती सागर के युवा किसान करने में उत्साहित है क्योंकि इससे इससे किसानों को 5 लाख रुपए तक की सालाना कमाई हो रही है काला आलू को औषधीय फसल समझा जाता रहा है क्योंकि इसके गुण और कीमत सफेद आलू के मुकाबले ज्यादा होती है।
किसान आकाश चौरसिया की बात।
इस आर्टिकल में हम बात कर रहें है ग्राम कपूरिया में रहने वाले युवा किसान आकाश चौरसिया की जिनके पास 16 एकड़ जमीन है इसमें से एक एकड़ पर काले आलू की फसल करते है इसने आकाश ने करीब 15 साल पहले मल्टीलेयर प्राकृतिक जैविक खेती की शुरू करी थी लेकिन अब इसको लेकर दूसरे किसान इससे प्रेरित हुए है।
बुंदेलखंड में पहली बार आकाश ने काले आलू का उत्पादन किया एक एकड़ में फसल लगाई, इसमें लगभग 100 क्विंटल पैदावार हुई आकाश मध्यप्रदेश के साथ उत्तर प्रदेश के किसानों को भी काला आलू उगाने की विधि को सिखाया है।
काले आलू की खेती करने का सही तरीका।
काले आलू की बुआई 15 अक्टूबर से 15 नवंबर के बीच करी जाती है काले आलू की फसल करने से पहले वहा की जुताई करना होती है अब इसके लिए दोमट मिट्टी अच्छी रहती है जिसके साथ 100 किलो चूने का पाउडर और 50 किलो नीम का पाउडर डालकर भूमि को उपचारित करना होता है खेत में 10 टन के हिसाब से प्रति एकड़ गाय का गोबर डालें और एक एकड़ में करीब 750 किलो काला आलू के बीज की जरूरत को पूरा करे इसके बाद 15 लीटर पानी में एक किलो चूना डालकर घोल बनाकर उस खोल में बीज को 10 मिनट डालकर रखे फिर बुआई करनी होती है काला आलू लगाते समय बुआई 8-8 इंच दूरी और 2-2 इंच गहराई पर होती है हर दस दिन में फसल में सिंचाई करते रहे कि पानी का जमाव न हो, 75 से 90 दिन में फसल पक कर तैयार हो जाती है अब इसकी जुताई करी जाती है इस तरह से बस 80 दिनों में काले आलू की फसल तैयार हो जाती है।
काला आलू खाने का फायदा।
काले आलू को आयरन रिच भी कहा जाता है क्योंकि इसमें काफी अधिक मात्रा में आयरन मौजूद होता है जिसको आयरन की कमी है वो वक्ति लगभग एक से दो महीने तक काले आलू का सेवन करता रहें उसकी आयरन कमी दूर होती है पर इसके साथ काले आलू का उपयोग अन्य औषधि के लिए किया जाता रहा है।
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